说起广西的米粉，人们可能第一反应就是螺蛳粉，螺蛳粉凭借着其独特的味道和短视频的宣传，火遍了全网，使其一下子就成为了广西米粉代表。今天给大家分享的案例是，广西柳州一家新开业的螺蛳粉店巧用杠杆原理，在短短的半年内就盈利了92万的故事。

如果各位老板在开店的过程中发现周围存在着大量的竞争对手，不妨把今天的案例收藏起来，好好的看上几遍，琢磨一下，也许你就可以找到破局的方法了呢。

【1】故事背景

刘大姐是柳州本地人，家里以前开过一家螺蛳粉店，不过在父亲去世后，这家店就关门了。而后不久，刘大姐就跟随着丈夫去广东打工，谋生活去了。

虽然说父亲去世了，但是刘大姐还是继承了家里的手艺，煮出来的螺蛳粉那叫一个香，光看图片就会让人忍不住流口水。虽说在广东打工也可以赚到钱，但是广东毕竟不是自己的家乡，我们中国人都讲究落叶归根，刘大姐对家里的思念也随着自己年龄的增长而增长。

而这时候，刘大姐上班的厂子由于经营不善倒闭了，自己和丈夫一下子就成了失业人员，在拿到厂里的赔偿金之后，刘大姐就跟丈夫商量想回到家乡，重新开一家螺蛳粉店。

没想到自己的想法一说出就遭到丈夫的强烈反对，理由也很实在，那就是在柳州满大街都是螺蛳粉店，大家的味道都差不多，人家都已经经营那么多年了，早就有了稳定的客户和品牌，你拿什么和别人竞争？

眼看着丈夫不支持，刘大姐就想了一招，自己亲自煮了十几碗螺蛳粉免费给周围朋友的尝尝，请他们做出一个合理的评价。有了朋友的肯定，丈夫也就没有什么话说了。

于是她和丈夫回到了家乡开起了螺蛳粉店。虽然说自己煮出来的味道很好，丈夫说的确实很有道理，要想赚到钱，就必须把这个问题给解决了。于是刘大姐就立马在网上学习大量的案例和方法，看看别人是怎么做的，没想到这么一看，还真让刘大姐找到了解决的办法。

【2】活动方案

其实刘大姐的活动归结起来就四个字“杠杆原理”。通过杠杆，打响自己的知名度，并且还利用杠杆让自己零成本的开了另一家螺蛳粉店。就这么简简单单的一招，就让刘大姐在短短的半年就盈利了92万元，她是怎么做到呢？

【3】盈利分析

刘大姐为了打响自己的品牌，首先使用了“品牌杠杆”，她去观察了周边人流量最多的店铺，并且把这家店铺的名字给记录了下来，然后就打出了一条标语：“刘姐螺蛳粉店要向老牌螺蛳粉店学习，争取做螺蛳粉手艺另一个传承者”。

就这样，别人只要一想到那家老牌螺蛳粉店顺便的也会想起刘大姐的螺蛳粉店，刘大姐的螺蛳粉店几乎在一夜之间就被许多人给知道了。看到这里你说刘大姐厉不厉害，零成本就获得了这么大效果。

随着店铺的爆火，刘大姐也赚得越来越多，刘大姐也萌生了开设分店的想法。可是开如果开店的话一下子就要投入巨大的成本，这对于刘大姐来说还是有一定的经济压力的。于是她就想着能不能找到一家经营不善的粉店进行合作，自己负责出技术和运营，而他们负责出场地和员工，然后自己按照市场价给开工资和付场地租金。

刘大姐这一招“资源杠杆”玩得更加的厉害，首先如果一个店要开分店的话，老板是不是要找店面，对店面进行装修，是不是还要招人给员工培训，支付巨大的人力成本，这么一套下来，没有个几万块钱是不可能搞定的。

但是刘大姐的这一招，只需要简单的给员工进行培训就可以上手，直接就省了培训的成本；店铺和装修都是现成的，只需要支付租金和一定的物品使用费就可以立马开业投入使用，这样一来是不是就节省了大量的装修成本和开业时间？

做生意的都知道，一些必要的成本省下来就是纯利润，再加上刘大姐现在有两家分店，而且味道都还不错，每天的客流量都很稳定，这两家店加起来半年盈利个90来万实在是太容易了。

而且现在刘大姐的收入还只是单纯的卖粉的收入而已，其实在我看来，刘大姐有这么多客流量，她的店铺至少还可以找到三个可盈利的点，这些具体的盈利方式在下方课程中我们都有详细的介绍，看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。

这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。